Pochwalę się dzisiaj moim ostatnim wypiekiem.
Mam przepis na ciasto, które zawsze się udaje. Nie trzeba go wcześnie zaplanować, poniewa składa się z prostych skladników, które najczęściej mam w domu.
Dzisiaj zrobiłam go ze świeżym rabarbarem oraz mrożonymi czerwonymi porzeczkami.
skladniki:
3 jajka
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Do miski pracującego miksera wrzucić jajka i cukier. Po ubiciu dodać resztę skladników. Wylać na tortownicę. Nałożyć owoce. Upiec. Można po upieczeniu posypac cukrem pudrem.
